ありん堂

ショーケースにずらりと並ぶ包みを開けると、炊きたてのお米の香りと香ばしい醤油の匂いがふわりと漂ってきます。中野区江古田の「ありん堂」は、日常の食事を支えるおにぎりや太巻き、そして昔ながらの餅菓子を揃える和菓子店です。平日は朝7時、土曜日も朝8時から営業しており、出勤前や散策がてらの朝食、気軽な昼の持ち帰りにと、近隣の人々の足が自然と向かいます。

ほろりとほどけるおにぎりと、定番のご飯もの

名物のおにぎりは、固く握り固めすぎず、粒立ちの良いお米が口の中でほどける柔らかな仕上がりが魅力です。定番の鮭やたらこ、風味豊かなこんぶに加えて、キノコの旨みが染み渡るかやくおにぎりも選ばれています。おにぎりの脇を固めるいなり寿司や、かんぴょう巻き、梅しそ巻きといった巻き物も手頃で、お腹のすき具合に合わせていくつも選びたくなります。

弾力ある団子と、季節の甘味をひとつ

食事のあとに添えたい和菓子は、もち米の力強い風味とむちっとした心地よい弾力が際立ちます。香ばしく焼き目をつけた団子に甘じょっぱさがしっかり効いたみたらしや海苔団子、上品な甘さのあんこ団子は、長く親しまれている味わいです。さらに柔らかな豆大福やすあま、夏場の水饅頭や水ようかん、栗羊羹など、その時々の気分で甘味を添えて持ち帰るのがこの店らしい楽しみ方です。